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香辣牛蛙培訓(xùn)

培訓(xùn)周期:一星期左右      人氣:28096      培訓(xùn)機構(gòu):蜀味緣

項目簡介:
香辣牛蛙,以麻、辣、鮮、香是香辣牛蛙的特點,一盆熱氣騰騰的牛蛙還未近桌,勁辣的香氣老遠便撲面而來。滑嫩的肉質(zhì)一旦入口,就會讓人忍不住大快朵頤,即便吃到唇舌麻痹,胃如火燒,還是有如上癮一般不愿??炅T口。

香辣牛蛙,以麻、辣、鮮、香是香辣牛蛙的特點,一盆熱氣騰騰的牛蛙還未近桌,勁辣的香氣老遠便撲面而來?;鄣娜赓|(zhì)一旦入口,就會讓人忍不住大快朵頤,即便吃到唇舌麻痹,胃如火燒,還是有如上癮一般不愿??炅T口。

 

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香辣牛蛙培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、香辣牛蛙底料的識別和配方。

  2、香辣牛蛙香料的識別和配方。

  3、香辣牛蛙糍粑辣椒的制作方法。

  4、香辣牛蛙底料的炒制方法。

  5、香辣牛蛙的加工方法和炒制方法。

  6、香辣牛蛙味型的調(diào)配方法。

  7、香辣牛蛙秘制味碟技巧。

  8、紅油和老油的處理方法。

  9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

  10、香辣牛蛙主要原材料的好壞識別等。

 

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【學(xué)習(xí)過程】:

一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

 

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【培訓(xùn)時間】:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。

【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!

隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨

先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨

香辣牛蛙系列學(xué)習(xí) (一次性收費,中途沒有任何費用)  


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老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

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