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開心貓串串培訓(xùn)

培訓(xùn)周期:      人氣:17315      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

項(xiàng)目簡介:
開心貓串串是以休閑串串主題的特色小吃品牌,名副其實(shí)的創(chuàng)業(yè)新星!

      櫥窗里的串串?dāng)[放這整整齊齊,食客可以自行挑選,串串顏色鮮亮干凈,每串都很誘人嗎,每一串上面的分量都很足。選好后服務(wù)員會幫忙在特制的紅油湯料里面在涮一涮,再次入味。類似于冷鍋串串,也有人說這像是串起來的夫妻肺片。使用專門特制的杯子,設(shè)計(jì)的可愛點(diǎn),裝入杯中就可以邊逛街邊吃,吃起來特別的方便,從顧客選串串,到結(jié)賬走人整個(gè)過程不到3分鐘,效率高,人氣旺。這種串串的方式保留住了原本食材的味道,還避免了再一個(gè)鍋里吃來吃去都是一個(gè)口味,可以打包吃的串串,更適合街邊各種人的消費(fèi)群體。

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      貓串串打破傳統(tǒng)串串不干凈等弊端,專業(yè)為消費(fèi)者們提供營養(yǎng)成分較為充足的美味串串,既好吃又能養(yǎng)生,因此它在餐飲市場上有著火爆的投資率,只需要較少的資金投入,貓串串開店就能輕松坐享好生意!全年沒有銷售淡季,每逢周末以及傳統(tǒng)節(jié)日時(shí),生意更加火爆。這是一個(gè)非常龐大的市場,這是一個(gè)低門檻、高利潤的投資項(xiàng)目,是一個(gè)非常有保障的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

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【貓串串培訓(xùn)流程】:

1、認(rèn)識開心串串的專用材料香料

2、了解各種開心串串的專用調(diào)味品

3、開心串串底料炒制和煉油工藝

4、菜品的加工及保管工藝

5、秘制的高湯底料制作技術(shù)

6、開心串串老油的提煉工藝

7、開心串串各種味道的制作流程

8、菜平的腌制技術(shù)碼味和保管技術(shù)

9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術(shù)

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【貓串串菜品】:

       藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結(jié)、千葉豆腐、藤椒基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、藤椒雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆片等

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      開心串串平時(shí)我們吃過的串串不太一樣,不會很辣,味道確實(shí)很香。每個(gè)串串上面都沾滿了香油和芝麻,入口吃著都是芝麻的香氣。飄味緣餐飲培訓(xùn)位于四川成都,秉承成都鹵味十多年的熟食腌鹵技術(shù),聚集多年食品開發(fā)的經(jīng)驗(yàn),精心研制出來的貓串串味道獨(dú)特,深受廣大群中的喜愛,為消費(fèi)者們帶來的難易抗拒的味蕾體驗(yàn),開心串串制作出高品質(zhì)的串串嗎,在市場上占據(jù)暢銷排行榜的地位,獨(dú)特的美味想要開一家開心串串趕快來加我們學(xué)習(xí)制作開心串串吧

       開心串串經(jīng)營,相對傳統(tǒng)餐飲可謂是十分輕松的,不需要很多的資金投入,對店鋪要求不高,更不需要專業(yè)的廚師,沒有復(fù)雜的加工過程,不需要很多的服務(wù)人員,不需要對服務(wù)人員有任何高要求,來飄味緣餐椅培訓(xùn)學(xué)習(xí),技術(shù)自已掌握,不求人

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培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)習(xí)流程簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會為止!

培訓(xùn)方式常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會為止!


隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對一手把手教學(xué)丨

先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨


貓串串系列學(xué)習(xí) :(一次性收費(fèi),中途沒有任何費(fèi)用)

 

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