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成都學(xué)正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?串串香的特色做法

日期:2020-07-09 15:31:55 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:6185次

串串香,起源于四川成都,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食******眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

"串串香"名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,"麻辣燙"亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。

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即使準(zhǔn)備開串串香火鍋,或是想開串串香的餐飲創(chuàng)業(yè)者,不能只想,在籌備之前,你也要擁有獨特的口味才能吸引到顧客,才能打起你的招牌?,F(xiàn)在串串店面也不少,口味都相似,沒有什么特色。更有門面的轉(zhuǎn)讓,不懂技術(shù)的新老板經(jīng)營,更是流失顧客,最終這家店面關(guān)門。所以串串香火鍋技術(shù)是你開店的基礎(chǔ)保障。

成都學(xué)正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?專業(yè)串串香技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣串串香獨有的特色原料,秘制配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品—鍋底的優(yōu)勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養(yǎng)豐富,口感,健腦益智,安全綠色保健。

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串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、講述串串香原料的選購;

2、講述串串香食材的預(yù)加工;

3、講述串串香加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

4、實操串串香的工藝步驟;

5、實操串串香型的調(diào)配方法;

6、講述串串香制作過程中的常見問題和處理技巧;

7、講述串串香主要原材料的好壞識別等。

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成都學(xué)正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)告訴你學(xué)正宗串串香技術(shù)是開店成功與否定位關(guān)鍵,經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。例如:寫字樓中心,住宅聚集體、學(xué)校門口、菜市場、商業(yè)街都是很不錯的選擇。

 


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